Reuze Champignons Gevuld Met Tonijn

Bereiding

Doe de tonijn in een kom en prak de vis met een vork fijn. Schep de ui, de appel, de champignonstelen, de geraspte kaas, de kwark, peper en zout door de tonijn. Vul de champignonhoeden met het vismengsel. Zet de hoeden in een ovenschaal. Schenk een laagje bouillon in de schaal en laat de champignons in de oven in 15 minuten gaar en lichtbruin worden. Leg de champignons op een bedje van sla met behulp van een pannekoekmes op de boerde. Garneren met een schijfje citroen.