Kastanjechampignons Met Truffelolie
2 
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Knolselderij schillen en met dunschiller of kaasschaaf 8-10 dunne plakjes afschaven. Knolselderij naast elkaar in schaaltjes leggen. Plakjes dun bedekken met laagje slagroom en ca. 10 cm onder de hete grill in ca. 3 min. lichtbruin laten worden. In koekenpan boter verhitten. Sjalotje ca. 1 min. fruiten. Kastanjechampignons toevoegen en 2-3 min. al omscheppend op hoog vuur bakken. Op smaak brengen met zout en peper. Kastanjechampignons op knolselderij leggen en besprenkelen met enkele druppels truffelolie.Kastanjechampignons Met Truffelolie is een recept van Smulweb.nl
