Stort de gehele inhoud van de kom met vis op een zeef. Laat de vis uitlekken. Doe daarna de visreepjes terug in een kom. Strooi er cayennepeper over. Schep de paprikareepjes en de bosuitjes erdoor. Schenk er tenslotte olijfolie over. Schep alles enkele malen om. Dek de kom opnieuw met plasticfolie af en plaats hem voor tenminste 3 uur terug in de koelkast.