Chocoladetaart Met Slagroom En Kersen

Bereiding

Maal de lange vingers fijn in de keukenmachine of vermaal ze met de hand. Voeg de boter in blokjes toe en kneed tot alles goed samen vermengd is. Druk dit kruimelige deeg op vetvrij papier, doe het in een taartbodem en druk het goed aan. Breek de chocolade in stukjes, verwarm het sinaasappelsap in een pannetje en doe de chocolade hierin. Pak een andere pan met een beetje water, verwarm dit water, maar laat het niet koken. Zet hier het pannetje met de chocolade met het sinasappelsap op en roer langzaam tot de chocolade is opgelost. Voeg dan de kwark erbij en roer het tot een glad mengsel dat je dan op de langevingers smeert. Zet het geheel 4 uur in de koelkast. Sla de slagroom met de suiker goed stijf, verdeel dit over de taart, leg de framboosjes erop en klaar is je heerlijke chocoladetaart!!