Pineapple Upside Down Cake

Bereiding

*doe alle ingredienten in een beslagkom en roer dat voor 3 minuten op laagste snelheid, regelmatig de wanden van de beslagkom schoonschrapen voor de eerste minuut. *voorzichtig het beslag in de schaal doen en goed verspreiden zodat je een regelmatige laag hebt. *op de hoogste stand van de magnetron bakken voor 10 tot 13 minuten. Kontroleren met een satestokje of derg. *als je het stokje in de cake doet, moet het er droog uitkomen. (in de oven op 170 graden bakken voor 45 min tot een uur) *als de cake klaar is uit de oven halen en na 5 minuten keren op een groot bord of mooie schaal. De schaal niet meteen eraf halen, maar een paar minuten laten staan over de gestorte cake. *dan is het smullen geblazen.