De chocolade en de walnoten in kleine stukjes hakken, de appels snipperen en met 1 el citroensap, kaneel en suiker omscheppen. Cakebeslag kloppen van zachte boter, basterdsuiker, eieren, zure room en gezeefde bloem. De chocolade en appelstukjes en eenderde van de gehakte noten door het beslag spatelen en in de vorm scheppen. De bovenkant gladstrijken. De rest van de noten, kaneel en suiker mengen en over cakemassa strooien. De cake middenin de oven 50 tot 60 minuten gaar en goudbruin bakken(een erin gestoken sateprikker komt er dan droog uit.
Chocolade-appel-notencake is een recept van Smulweb.nl