Ei recht door midden snijden.Het eigeel er uithalen met dessertlepeltje en dat doe in de kom.Het eiwit leg je op het bord voor later. Eigeel prak je tot alle grote stukken klein zijn. Dan doe er peper en zout bij en wat kerrie, dit even mengen. Mayonaise mosterd er doorheen.En als laatste de rest van de kruiden.Behalve de peterslie. Weer met dat dessertlepeltje doe eigeel vulling weer terug in het eiwit en even in de koelkast.