Sacher Torte

Bereiding

Doe de mix met de eieren , de boter en 75 cl. water bij elkaar en mix dit tot een mooi glad deegmengsel . doe het deeg in de bakvorm en zet deze in de oven en bak hem in 45 minuten gaar . Als het gebak klaar is laat hem nog 10 minuten in de vorm rusten en daarna op een rekje afkoelen . als het gebak is afgekoeld snij je hem in twee delen . het onderste deel leg je in een taartdoos of schaal en daar doe je de abrikozenjam op , daarop leg je het bovenste deel van het gebak en giet je de gesmolten chocolade erop (mooi uitsmeren).