Ingrediënten

12 hardgekookte eiren-450 gr fijngemalen rundergehakt-1 el kerriepoeder-1 tl zout-3 el verse gehakte peterselie-3 teentjes knoflook

geperst-1 ei

geklopt-1 el komijnpoeder-2 el bloem-olie om te braden of te frit

Bereiding

Bak de kofta in een pan of friteuse, 3-4 min. in plantaardige olie van 190 graden tot ze mooi bruin zijn. Laat ze uitlekken. Serveer als cocktailhapje met een dipsaus van yoghurt met munt of met een pittige tomatensaus.

Nargesi Kofti is een recept van Smulweb.nl

Nargesi Kofti

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker