Ingrediënten

500gr rundergehakt,1dl vleesbouillon (van blok) 2 sneetjes kantloos wit brood 2eieren,2tlp zout,1tlp kummel

1-2 papl geraspte schil van een citroen

2-3teentjes geperste knoflook

1 dl gehhakte ui

2 dl peterselie,boter of olijfolie om in te bakken. Daarnaast rode paprika rode ui en zure bomme

Bereiding

Kruimel het brood in de bouillon daarbij de gehakt ei en allen kruiden, vorm balletjes ongeveer 40st bak de balletjes in de olie of boter bruin, laat ze afkoelen en rijg ze op stokjes om en om met de paprika rode ui en de zure bommen,serveer ze koud kunnen.

Gehakt Stokjes is een recept van Smulweb.nl