Smultoetje

Bereiding

De paprijst afgieten en af laten koelen. Daarna vermengen met de kwark en 4 in kleine stukjes gesneden perziken en de perziklikeur. Dan de slagroom met de suiker lobbig kloppen(dat gaat beter met een garde) en daarna luchtig door de rijst/kwarkmassa scheppen. Voorzichtig in vier schaaltjes scheppen en afgarneren met stukjes perzik. Op laten stijven in de koelkast.