Bierkip

Bereiding

Kipfile inwrijven met wat peper en zout. Olijfolie in de pan verhitten dan kip even aanbraden. Haal dan de kip eruit Snij de uien in ringen en voeg ze samen met de uitgeperste knoflook in de pan even fruiten. De fijngehakte paprika erbij doen en dan weer de kip in de pan. Ketjap,bier,sambal erbij en laat het twee uur sudderen. Als laatst voeg je de aardappelmeel bij om het te binden.