-besmeer het vlees met olie en leg ze in een voorverwarmde gril (met lekbak) -grill ze 5 min per kant en begiet ze ondertussen met de marinade -leg de gegrilde entrecotes op een warme schotel -blus de braadjus met 3 eetlepels heet water -laat het vocht aan de kook komen en roer er de yoghurt door -proef of de smaak naar uw zin is en giet de saus over de steaks