Bereiding

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. UI pellen en fijnsnipperen.Vlees in blokjes snijden .Ui inpan ca 2 min fruiten. Vlees bestrooien met peper,zouten paprikapoder en ca 4 minuten rondom bruin bakken.Ca 4 eetlepels water toevoegenen afgedekt nog ca 8 minuten stoven. Ovenschaal invetten.Bodem bedekken met1/3 deel van de zuurkool. hierop helft van vlees en rijst scheppen en afdekken met de helft van de chorizo. Laagjes nogmaals herhalen.Schotel afdekken met de rest van de zuurkool .IN een kommetje de creme fraichemet 2 eetlepels water tot sausje roeren op smaak brengen met peper en zout. Zuurkool bedekken met creme fraiche.De schotel in het midden van de voorverwarmde oven zetten en in ca 25 minuten lichtbruin en gaar bakken.

Zuurkoolschotel Met Varkensvlees En Rijst is een recept van Smulweb.nl