Gehaktballetjes In Goulashsaus

Bereiding

-maak de saus in dezelfde pan -verhit de olie, voeg ui,paprika erbij en laat circa 5 min fruiten -look erbij en even laten meefruiten -roer de paprikapoeder en de rest van de bloem erdoor -tomaten en wat zout en peper erbij en al roerend aan de kook brengen -leg de gehaktballetjes in de saus, deksel op de pan en zet deze 1 u 30 middenin de voorverwarmde oven op 140?C -kort voor het serveren lichtjes de room erdoor mengen, zodat een "gemarmerd"effect ontstaat