Name: Kerstkalkoen Met Pesto
Yield: 8
Ingredients: 1 babykalkoen van 2,5-3 kg; op kamertemp.; versgemalen peper; 100 gr zachte boter; 2-3 tenen knoflook; gekneusd; 1 citroen; in partjes; 2-3 takjes rozemarijn of tijm; 100 gr verse groene pesto; 100 gr ontbijtspek; in pl