Saffraankip Uit De Oven

Bereiding

Vijzel de saffraan fijn en los het poeder op in 2 el warme melk. Roer de ingrediënten voor de marinade door elkaar. Was de limoenen en snijd ze in dunne plakjes. Hak de hazelnoten grof. Vet een ovenschaal in en leg de drumsticks erin. Giet de marinade erover en leg hierop de plakken limoen. Zet de schaal ongeveer een uur in de oven tot de kip gaar is. Garneer met de gehakte hazelnoten en wat vers korianderblad.