Oven verwarmen op 230 graden Celsius. Vul de braadslee met water en plaats hoerover een rooster. Rooster het vlees aan beide kanten 10 minuten. Besmeer het vlees het honing en rooster nog een keer 10 minuten. Besmeer nog een keer met honing en rooster nog 5 minuten.
Cha Shiu (varkensvlees Uit De Oven Met Hoisinsaus) is een recept van Smulweb.nl