-haal uit de marinade en droogbetten -wentel de vis door de bloem -en bak hem aan beide kanten 5 min -pan van het vuur nemen en de vis in een vuurvaste schotel leggen -zet de pan met het braadvocht terug op het vuur en fruit de uiringen glazig en doe de tomaat erbij -blussen met de wijn en kruiden met zout en laurierblad -zacht 5 min laten koken -giet deze saus over de vis en schuif de afgedekte schaal in de hete oven BAKTIJD= 20 min op 220?C
4 
20-30 min -
