Gevulde Kip

Bereiding

Bak de gehakt rul in een beetje olijfolie doe een eetlepel paprika/tomaten puree erbij de doperwten de wortel en de rijst erbij doen aanvullen met water en dit 20 minuten zachtjes laten koken even opletten dat het niet te droog wordt. Daarna de gewelde rozijnen en de amandelen erbij doen en op smaak maken met de witte peper en de peterselie. Vul de kip met dit mengsel Doe de kip in een ovenschaal en als er nog wat vulling over is dan doe je dit ernaast in de schaal. smeer de kip in met een eetlepel yoghurt en strooi er een beetje zout over. Doe 1 ? glas water erbij en schuif de kip in een warme oven tot hij gaar en lekker bruin is.