Lamskarbonades Met Spaghetti Uit De Oven

Bereiding

Roer in een steelpan tomatensap, suiker, peper en zout, mosterd, azijn, worcestersaus en knoflook goed dooreen. Breng dit mengsel aan de kook en laat het zachtjes doorkoken. Laat intussen onder de grill de karbonades aan beide zijden mooi bruin worden. Leg in een ingevette vuurvaste schaal achtereenvolgens een laag spaghetti, een laag kaas en vervolgens de karbonades. Giet de saus over het geheel uit. Dek de schaal af en zet hem gedurende 30 minuten in een matig warme oven. Temper dan de oven tot 160 - 170?C en laat het gerecht nog 1 uur in de oven staan tot de vleesjes goed gaar zijn.