1Verwarm de oven op 200?C/Gasstand
6
2Plaats de cake in een schotel (voor in de oven) en sprenkel er de rode wijn over.
3Doe er nu de mangostukjes op en dan de bollen ijs.
4Plaats de stukjes aardbei in en op de ijsbollen.
5Mix in een aparte kom de eiwitten met de fijne suiker, totdat de eiwitten stijf zijn. Doe ze dan over de ijsbollen en aardbeien.
6Plaats in de voorverwarmde oven en laat 6-8 minuutjes bakken of totdat het eiwit goud-bruin is.

Valentijnrecept Baked Alaska is een recept van Smulweb.nl