Kaneelijs Met Warme Stoofperen

Bereiding

*Doe de wijn met de kruidnagels, kaneelpoeder en honing in een pan en breng aan het aan de kook. *Schil in de tussen tijd de peren, snijd ze in vieren en ontpit ze. *Doe ze in de kokende wijn en voeg indien nodig water toe zodat de peren onder staan. *Zachtjes een uurtje laten koken. *Saus op een bordje scheppen, peren erop rangschikken en bolletjes kaneelijs er bij leggen. *Garneren met slagroom.