Kersen marineren in port en 2 el suiker. In droge koekenpan nootjes licht roosteren. Laten afkoelen en nootjes fijnhakken. Citroen en limoen schoonboenen en schil raspen. Limoen uitpersen. In kom slagroom opkloppen met 2 el suiker. Mascarpone losroeren met rasp en limoensap. Slagroom erdoor mengen en eventueel extra suiker toevoegen. Kersen met port over vier coupes verdelen. Mascarpone erop scheppen en betrooien met nootjes.
In Port Gemarineerde Kersen Met Limoenmascarpone is een recept van Smulweb.nl