Appelcrumble

Bereiding

Laat de boter smelten en schenk deze in een dun straaltje over het bloem mengsel.Kneed het mengsel kruimelig en zet afgedekt met de folie 10 min. in de koelkast. Verdeel het deeg over de appel. Laat de appelcrumble midden in de oven in ca. 25 min. gaar worden Halveer het vanillestokje in de lengte, schraap het merg boven de slagroom uit en breng aan de kook. Haal de pan van het vuur zeef de room en laat afkoelen. Roer de room door de vla en serveer het bij de warme appelcrumble.