Doe de vanillesuiker,basterdsuiker,zelfrijzend bakmeel,ei,melk snufje zout in een kom en maak er een mengsel van niet te dun niet te dik Snij de bananen in stukken en haal ze door het beslag Frituur de bananen op een hoge stand tot ze bruin zijn Draai ze af en toe even om Laat ze uitlekken op keukenpapier