Snij ananas iets fijner, hou een paar stukjes over voor garneren. Doe de ananas samen met het eimengsel en de gecondenseerde melk in de keukenmachine. Laat de machine draaien tot het een glad mengsel is. Spoel een puddingvorm om met koud water en giet de massa daarin. Laat het in de koelkast opstijven.