Gestoofde Appeltjes

Bereiding

Schil de appeltjes en zet ze naast elkaar in en kleine pan. Prik de kruidnagel in het partje citroen en doe het samen met het kaneelstokje, de suiker, het bessensap, de wijn en zoveel water dat de appeltjes net onder staan in de pan. Zet de pan op een hoog vuur, breng het vocht aan de kook, draai het vuur laag, leg het deksel op de pan en stoof de appeltjes in 20 minuten gaar. Verwijder het kaneelstokje en het stukje citroen met kruidnagel.