Bereiding

Reinig een goed afsluitbare pot en het deksel in kokendheet water met een 1el soda per liter water en spoel goed na met heet water. Verdeel tomaten, olijven, kaas, kapperappeltjes, ansjovis en basulicum over de pot, bestrooi met het venkelzaad, druppel de azijn erover en schenk de pot tot de rand vol met olijolie. Sluit de pot af en marineer de inhoud minstens 4 dagen

Gemarineerde Zongedroogde Tomaten is een recept van Smulweb.nl