Zoek
Oesters In De Oven
6
0-10 min -
Smulweb.nl
Voorgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
-36 oesters
-3 dl olijfolie
-3 grote aubergines (geschild en in blokjes)
-3 bosuitjes (fijngesneden)
-1 eetlepel gedroogde tijm
-1 th lepel gedroogde marjolein en oregano
-3 laurierblaadjes
-400 g tomatenblokjes uit blik met het sap
-2 teentjes look (geperst)
-fijngehakte peterselie
-zout en peper Voorbereiding -verhit de olijfolie in een grote pan op hoog vuur
-bak de aubergines circa 7 min
-voeg bosuitjes,tijm,marjolein,oregano en laurier toe en bak alles 4 min
-voeg de tomaten toe en breng gaan de kook
-laat nog op een zacht vuur wat sudderen
-pers de look erbij en peterselie en laat nog eens 5 min sudderen
-op smaak brengen met zout en peper
-verwijder de laurierbladeren
-laat het mengsel volledig afkoelen Bereidingswijze -verwarm de oven voor op 200?C
-snij de oesters open en leg ze op een bakblik
-schep de "topping"over de rauwe oesters
-bak ze in de oven circa 7/10 min
tot de bovenlaag warm en goudbruin is Serveertips Warm serveren met wat stokbrood of
Bereiding
-verwarm de oven voor op 200?C -snij de oesters open en leg ze op een bakblik -schep de "topping"over de rauwe oesters -bak ze in de oven circa 7/10 min, tot de bovenlaag warm en goudbruin is
Oesters In De Oven is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Tomaat en courgette uit de oven
30 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Pasta met kip uit de oven
75 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Appelbeignets uit de oven
50 min
Bekijk recept
Aardappelwaaiers uit de oven
25 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Oesters in bieslookvinaigrette
10 min
Snack
Bekijk recept
Oesters met wasabi en foreleitjes
20 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Warme oesters met twee sauzen
35 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Trio van gegrilde oesters
30 min
Voorgerecht
Bekijk recept