Bereiding

-verhit 75 g boter en bak de vis 8 min op laag vuur -leg de vis in een ovenschaal en hou warm -bak de gehalveerde champignons in 50 g boter en bestrooi met peper en zout -verdeel de champignons over de vis -giet de slagroom bij het bakvet van de champignons en verwarm deze -haal de pan van het vuur en roer de eierdooiers door de room en schep de saus over de vis -bestrooi met de kaas en gratineer onder de hete grill

Rog Met Champignon-roomsaus is een recept van Smulweb.nl