Witlofgratin

Bereiding

Doe een laagje witlof in de lasagnaschaal. Verdeel hier een paar walnoten en een paar ananasstukjes over. Doe hier weer een laagje witlof op en de rest van de walnoten en ananas. Giet er een klein beetje ananassap over (uit het potje waar de stukjes uit komen). Meng het paneermeel met de fijngehakte paranoten. Verdeel het paneermeel met de noten over de witlof. Druppel heel voorzichtig een beetje walnotenolie over de paneermeellaag. Plaats de lasagnaschaal in de oven. Laat het in 20 minuten gaar worden. Zet de oven de laatste paar minuten op de grill om het korstje een bruin kleurtje te geven.