Toetje Van Perzik En Bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verkruimel de bitterkoekjes met de keukenmachine. Bedek de bodem van een lage ovenvaste schaal hiermee en sprenkel hierover 4 eetl. perziksiroop.
• 2 Snijd de perziken in mooie schijfjes en bedek hiermee de bitterkoekjes.
• 3 Laat de bosbessen uitlekken, en schik ze over de perziken.
• 4 Meng de mascarpone en kwarm door elkaar. Strijk over het vruchtenmengsel.
• 5 Meng basterdsuiker en kaneel. Strooi dit over de schotel, en laat de suiker in 5-6 minuten onder de grill karameliseren.
• 6 Laat de schotel enkele minuten afkoelen, en dan, smullen maar!