Gevulde Paprika'S

Bereiding

Kook de paprikahelften in de bouillon tot ze een beetje zacht beginnen te worden. Bak ondertussen het gehakt rul in wat olie en maak het op smaak met vijfkruidenpoeder, zout en gembersiroop. Meng de bosui door het gehakt. Laat de paprikahelften uitlekken en zet ze in de ovenschaal. Vul ze met het gehakt. Meng het paneermeel met een scheutje olijfolie en kruimel het mengsel over de paprika′s. Schenk wat bouillon rond de paprikahelften en zet de schaal in de oven tot het paneermeel goudbruin is.