Ingrediënten

2 el sojasaus - 1 tl. tomatenpuree - 1 tl. suiker - zout en peper - 225g kalkoenfilet

in reepjes - 125g eiermie- 1/4 Chinese kool

in reepjes - 50g sugarsnaps of peultjes- 1/4 dl kippenbouillon ( van tabl

Bereiding

Kook de eiermie, kool en sugarsnaps ? 4 min. in kokend water met zout op een laag vuur. Verwarm de kippenbouillon met de andere helft van het tomatenpureemengsel en laat het 3-5 minuten zachtjes koken. Laat de mie met de groenten uitlekken en schep de saus er doorheen.

Chinese Kalkoenspiezen Met Mie is een recept van Smulweb.nl