Hunsrucker Spit

Bereiding

*alle tijd om de sla te maken -tomaten en komkommer in niet te dunne plakjes snijden en deze over 4 bordjes verdelen -ook de kleingescheurde sla erbij doen -in een kom enkele eetlepels olie met azijn, witte peper en uiterst weinig suiker roeren -meng de gehakte dille erdoor en laat de saus even rusten -haal het vlees uit de koelkast en met olie bestrijken en op de rooster van de grill leggen -zet eronder iets waar het braadvocht kan lekken -grill het vlees aan beide zijden 8 min (besmeer ze ondertussen nog eens met olie