Heerlijk Vis (schol) Gerecht. (slank)

Bereiding

Terwijl de vis onder de grill ligt, verhit je de rest van de olie in een kleine koekenpan.Doe de knoflook en de prei erin en bak zachtjes tot het wat gekleurd is en zacht.Giet het citroensap erover en haal de pan van het gas.Haal de vis onder de grill en met een vismes.Leg ze op de voorverwarmde borden en doe het knoflook-prei mengsel erover heen.Verhit de overgebleven vinaigrette in de pan tot heel heet en giet dit over de vis strooi er eventueel nog wat peper en zout over.