Bak de bacon krokant in een droge koekenpan. Laat het uitlekken op keukenpapier. Halveer de tomaten en leg ze met het snijvlak naar boven op een bakplaat. Sprenkel er wat balsamicoazijn, oregano en peper over. Laat de tomaatjes onder de grill licht kleuren. Leg ze op een schaal en verkruimel de bacon erover.