Neem een koekenpan, en verhit hierin een scheutje olijfolie. Bak de lamskoteletjes en verplaats deze als ze voldoende gaar zijn naar een grote braadpan met deksel op een laag pitje. Begin nu met de kip, dan in de braadpan; dan het varken enzo ook het gehakt. Zorg dat de vleesjes niet teveel vermengd raken.