Schil de appels,snij ze in blokjes en snipper het uitje. Bak het spek krokant aan in de boter. Smoor uitjes en appels mee tot ze glazig zijn. Roer dan de zuurkool erdoor en voeg honing,slagroom en smaak peper en zout toe. doe een deksel op de pan en laat in /- 15 minuten gaarstoven.
Zuurkool Met Appel En Rozijnen is een recept van Smulweb.nl