1 Smelt de boter in een kleine steelpan. Voeg de bloem toe en kook al roerend 1 minuut.
2 Haal de pan van het vuur en roer de melk vermengd met de room erdoor. Zet de pan weer op het vuur en breng het mengsel al roerend aan de kook totdat de saus indikt. Laat hem 3 minuten doorkoken.
3 Roer mais en ham erdoor en schep alles in warme (mini) pasteibakjes (opwarmen volgens de gebruiksaanwijzing).
Maisnestjes (peuterfeest) is een recept van Smulweb.nl