Puree Van Broccoli En Aardappelen (baby Recept)

Bereiding

De combinatie van broccoli en aardappel levert een fraai gekleurd en smakelijk gerecht op. Het mengen van een sterk smakende groente,zoals broccoli,met aardappel of instant rijstebloem is een goede manier om nieuwe smaken en texturen in de maaltijden van je baby op te nemen. Schil 1 middelgrote aardappel en snijd hem in blokjes. Doe ze in een pan met zoveel kokend water dat ze onder staan. Laat ze,met het deksel op de pan,10 minuten zachtjes koken. Voeg dan 85 gram Broccoliroosjes toe. Laat alles weer aan de kook komen en nog 5-10 minuten sudderen,tot de groente gaar en zacht is. Laat uitlekken en bewaar wat van het kookvocht. pureer het mengsel in een blender of molentje met zoveel kookvocht als nodig is om een gladde puree van de gewenste dikte te krijgen. Voeg in plaats van kookvocht wat babymelk toe voor extra romigheid.