Pinda-Bananensoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de ui in kleine stukjes. 2, Verwarm de boter in een grote pan en bak hierin de ui goudbruin.
• 3 Voeg het tarwemeel en de kerriepoeder toe en roer alles goed door elkaar.
• 4 Zet het vuur hoog en voeg nu scheutje voor scheutje het water met de bouillonblokjes toe. Roer goed met een garde zodat er geen klontjes in komen.
• 5 Doe de pindapasta en de sambal erbij.
• 6 Zet het vuur laag zodra de soep kookt.
• 7 Prak de banaan met een vork heel fijn en doe deze op het laatste moment erbij.