Pan Bagnat

Bereiding

Kwast de knoflookolie over de binnenkanten van het brood. Verdeel de tonijn over het onderste gedeelte, leg er de ui en vervolgens de tomaat op. Duw hierop en verdeel de ansjovis en de kappertjes er over. Duw weer om alles vast te zetten. Leg dan de paprika en de olijven erop. Leg de bovenste helft van het brood erop en pers het op elkaar. Wikkel het brood stevig in plasticfolie en laat het tenminste 2 uur in de ijskast liggen. Je kunt dit een dag van te voren maken.