Rooster het brood licht en besmeer het dun met boter. Beleg het met een plakje kalkoenborst, een halve perzik en een plak kaas. Leg de toast op de schaal en gratineer het onder de voorverwarmde grill. Grill: 250 C., 2e richel van onderen, 5-7 min. Grill met luchtcirculatie: 200 C., 2e richel van onderen, 5-7 min.