Pureer, voor de notendip, 1 pitabroodje met de walnoten de halve paprika in stukjes, de rode peper en meng er hetcitroensap en de olijfolie, extra vierge door.Breng de dip op smaak met de gemalen komijn, gemalen piment, versgemalen zwarte peper en zout.Snijd de pita broodjes overlangs open, snijd ze in puntjes en bestrijk deze met de (gekruide) olijfolie. Rooster ze onder een hete grill knapperig bruin.
Pitapuntjes Met Mediterrane Wortelpuree En Kruidige Noten is een recept van Smulweb.nl