Smorgas Kipfilet-Ei-Ansjovis

Bereiding

Besmeer een sneetje witbrood met boeter en rooster het goudbruin. Hak een gekookt ei fijn, meng dit op smnaak met mayonnaise, mosterd en gesnipperde ansjovis. Beleg het brood hiermee, en leg er plakjes gerookte kipfilet (evt. kalkoenfilet)bovenop. Garneer met een schijfje limoen.