Verhit een wok op hoog vuur en doe hierin de kipfilet (omdat in de marinade al olie zit, is boter of iets dergelijks niet nodig). Schep de kipfilet om en om. Voeg dan de wortelblokjes toe. Blijf voortdurend omscheppen en voeg na 2 minuten de lente-uitjes, de paksoi en de pepertjes toe. Na nog eens 2 minuten de rijst toevoegen. Het geheel nog even goed doorscheppen en -warmen...