Conderijst

Bereiding

Spoel de rijst onder koud stromend water,laat uitlekken ; beboter de bodem en wanden van een hoge pan en breng er de melk met de opengesneden vanillestok in ,aan de kook ; voeg er de rijst,een snuif zout en de boter bij; breng onder regelmatig roeren aan de kook;dek af en zet in een oven van 200?C; laat in 30 minuten gaar worden. voeg na 20 minuteb de suiker toe en goed roeren ; haal uit de oven en roer er de liaison onder ; giet eventueel in individuele vormen en laat afkoelen in de koelkast