Gesneden uien en gehakt laten bruinen in wat boter.tomaten toevoegen en even laten pruttelen: /- 5 minuten. Bloemkoolroosjes en kruiden toevoegen (normaal is het nog met pili pili, tabasco en cayennepeper, maar omwille van de kinderen gebruik ik dit niet) en laten pruttelen tot de bloemkool gaar is. Doosje tomatenpurree toevoegen en indien nodig nog wat kruiden (bv kruidenmix) De rijst koken. Smakelijk!